乌梅酱排骨做法1.选取上等新鲜小排，待锅中热水烧开加葱段，生姜，料酒，飞水，捞起冲水2.排骨放入高压锅内，加适量肉桂，八角，香叶，香葱，压15分钟3.排骨捞出放炒锅，加热水，冰糖，乌梅，生抽，黄酒，待汁水快收干时，加白醋，盐调味，然后撒上白芝麻翻匀出锅即可
评论